Nguyên liệu
Cải thìa chứa nhiều chất xơ, ít calo, trong khi đó đậu đen có rất nhiều thành phần chống ô-xy hóa, món này vừa giúp bạn bổ sung dưỡng chất, chống đói, chống thèm ăn từ đó bạn có thể kiên trì giảm cân.Nguyên liệu
- 300g cải thìa, 100g đậu đen, 1 củ hành tây, ớt đỏ, rau mùi
- Gia vị: bột nêm, dầu hào, đường, nước mắm, dầu ăn.
Hướng dẫn thực hiện
Thực hiện
Bước 1: Đậu đen hấp chín đến khi mềm. Cải thìa rửa sạch, thái khúc. Hành tây thái múi, rau mùi bỏ gốc, rửa sạch.
Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào chín. Sau đó cho đậu đen vào xào đều tay, nêm gia vị vừa ăn.
Bước 3: Tiếp theo cho cải vào đảo sơ qua cho mềm, cho dầu hào vào. Dọn ra đĩa, trang trí rau mùi, ớt thái lát cho đẹp mắt.
