Menu

“Arugula is an elixir that gives flavor to life.“ Dennis Lybeer

Arugula Rocket
Cải bẹ xanh cuộn thịt heo
phút

Cải bẹ xanh cuộn thịt heo

Nguyên liệu: 80g thịt vai heo 50g lá cải bẹ xanh 150g giá đậu 50g dưa chuột, 10g lá bạc hà, 2 cọng hành lá 40g bánh tráng tươi, đậu phộng rang giã giập Xốt tương: 100g xốt tương đậu nành + 20g
Bó xôi cuộn tôm
Dễ 10 phút

Bó xôi cuộn tôm

500gr cải bó xôi 100gr tôm khô 100gr ớt chuông 100gr xả băm 100gr hành tím 50gr hạt điều 4 quả cà chua bi 1 củ gừng nhỏ ½ muỗng hạt nêm 1 muỗng dầu hào 1 muỗng cà phê tương ớt ½ muỗng canh
Mực Xào Bông Hẹ, Cà Rốt
Dễ 15 phút

Mực Xào Bông Hẹ, Cà Rốt

- 100g mực tươi và tôm khô - 100g bông hẹ, củ sắn - 100g măng tre non và cà rốt - 1 muỗng nước tương loại thượng hạng - 2,5g muối - 1,5g đường cát trắng - 1 muỗng gừng sợi - 1 muỗng rượu nếp
Cà rốt - Món ăn- Vị thuốc

Cà rốt - Món ăn- Vị thuốc

Củ cà rốt chứa một lượng lớn carotene, protid, lipid, glucid, các chất xơ, các nguyên tố vi lượng và các vitamin như vitamin E và vitamin A. Nhờ đó, cà rốt không chỉ bồi bổ cơ thể mà còn có khả năng chữa bệnh tuyệt vời.
Dâu tây đa dụng

Dâu tây đa dụng

Trái dâu tây chứa nhiều acid malic và citric, các vitamin và nguyên tố vi lượng, đặc biệt có acid ellagic là một chất đang được các nhà khoa học thử nghiệm để ngăn ngừa ung thư Dân châu Âu từ lâu đã biết sử dụng trái dâu tây làm thực phẩm giúp mát gan, mát máu, giảm đau dạ dày; dùng lá để chữa tiêu chảy; rễ sắc ngâm chữa đau răng. Ở nước ta, dâu tây được trồng nhiều ở Đà Lạt (Lâm Đồng) và vùng ngoại thành Hà Nội.
Mùa hè dùng quả chanh để giải độc và trị mụn

Mùa hè dùng quả chanh để giải độc và trị mụn

Chanh không phải thứ quả lạ lẫm gì trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Ngoài chức năng pha thành các thức uống, quả chanh còn có vô số lợi ích sức khỏe và làm đẹp. Quả chanh rất giàu vitamin như vitamin C, vitamin B và các khoáng chất kali, phốt pho, protein và carbohydrate tốt cho cơ thể. Vậy nên, nếu nhà bạn có khoảng đất trống, bạn có thể trồng loại trái cây này. Và chỉ sau một năm bạn đã có thể có chanh để thu hoạch và sử dụng.
Hành lá - Thuốc kháng sinh tự nhiên

Hành lá - Thuốc kháng sinh tự nhiên

Hành ta có lá dài, củ nhỏ, thường được sử dụng trong nấu ăn như một gia vị quen thuộc. Thế nhưng cây hành ta nhỏ bé còn chứa đựng trong nó nhiều bí mật mà không phải bà nội trợ nào cũng biết.