Menu
Arugula Rocket
Rau gia vị

Arugula Rocket

Arugula, còn gọi là rocket, roquette, rugula, rucola, là một loại rau thuộc họ cải, có mùi hăng cay, béo đặc trưng. Đây là một loại rau rất phổ biến trong ẩm thực Ý, nhưng là loại rau khá mới ở Việt Nam.
Bí Đao
Rau

Bí Đao

Bí đao một trái trung bình gần 1kg, ép nước trung bình 1kg tương đương 0.5l nguyên chất. Ép chung với một miếng dứa sẽ giúp dễ uống hơn. Mọi người hay ép nước bí đao để uống giảm cân. Bí đao nấu canh với sườn son là món phổ biến nhất. 

Đậu Hà Lan có lợi cho sức khỏe

Đậu Hà Lan trái
Nấm Bào Ngư Trộn
Dễ 15 phút

Nấm Bào Ngư Trộn

- 300g nấm bào ngư - 200g tôm - 3 củ hành tím - 1 quả ớt sừng - 1 nhánh hành lá - 1/2 thìa cà phê tỏi băm - 1/3 thìa cà phê hạt nêm - 1 thìa súp nước mắm - 2 thìa súp đường - 1 quả chanh - 1
Canh khổ qua nấu tôm tươi
Dễ 10 phút

Canh khổ qua nấu tôm tươi

Không thể phủ nhận, vị đặc trưng của khổ qua là đắng. Nhưng vị đắng đó chỉ ở đầu môi, còn vị ngọt mát của loài mướp này, lại thấm thía đến tận đáy lòng. Nguyên liệu: -500g khổ qua -200g tôm thẻ
Canh gà nha đam
Trung bình 20 phút

Canh gà nha đam

Nguyên liệu: 2 cái đùi gà 100g nấm đông cô 1 bẹ nha đam (100g) 1 củ cà rốt, 100g bông cải xanh, 2 thìa súp hành tím băm, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà
Cải thìa - Thanh nhiệt, dưỡng sinh

Cải thìa - Thanh nhiệt, dưỡng sinh

Cải thìa, còn gọi cải bẹ trắng, cải trắng, đại bạch thái, hoàng nha thái,... Đông y cho rằng, cải thìa vị cay, ấm; có tác dụng thông khí trừ đờm, làm ấm tỳ vị và kích thích tiêu hóa... Cải thìa là thực phẩm dưỡng sinh, ăn vào có thể lợi trường vị, thanh nhiệt, lợi tiểu tiện và ngừa bệnh ngoài da. Cải thìa có tác dụng chống scorbut, tạng khớp và làm tan sưng. Hạt cải thìa kích thích, làm dễ tiêu, nhuận tràng. Kiêng kị: Ăn rau cải thối dễ trúng độc. Khi cất trữ chú ý chống thối. Người bị khí hư, vị hàn thì không được ăn nhiều.
Cà chua thực phẩm tốt cho tim mạch

Cà chua thực phẩm tốt cho tim mạch

Các nhà dinh dưỡng học đều công nhận cà chua là loại quả có chất dinh dưỡng vô cùng phong phú. Trong cà chua chứa các thành phần dinh dưỡng như protein, chất béo, khoáng chất ngoài ra còn chứa các loại vitamin như vitamin B1, B2, C, P, các khoáng chất như Kali, Canxi, Phốt pho, Sắt v.v…
Làm mứt cà chua trong dịp tết

Làm mứt cà chua trong dịp tết

Cà chua bi là loại quả có nhiều vitamin, làm mứt từ cà chua bi không những ngon, bổ mà màu sắc lại rất đẹp nữa. Sắc đỏ của mứt cà chua bi sẽ làm không khí tết thêm ấm áp, bạn hãy cùng thử nhé!