Nguyên liệu
-2 chén nhỏ đậu cô ve-4 quả cà chua xắt
-1 viên phô mai Mozzarella xắt hạt lựu
-1 muỗng cà phê húng quế xắt nhỏ
-2 muỗng cà phê dầu ôliu extra virgin
-Giấm táo Balsamic/ giấm gạo
-Muối
Hướng dẫn thực hiện
Cho đậu cô ve vào một xoong nhỏ, đổ nước vừa ngập đậu và đun sôi.
Vặn nhỏ lửa và đun đến khi đậu chín mềm. Vớt ra, để đậu ráo nước và nguội.
Cho đậu vào một tô lớn, trộn với cà chua, phô mai Mozzarella và húng quế.
Thêm gia vị cho món salad với dầu ôliu, giấm táo Balsamic và muối.