Menu
Khổ qua
Rau

Khổ qua

Dùng để nấu canh, xào, trộn. Đặc biệt là nước ép khổ qua giúp chữa bệnh tiểu đường, với những người không chịu được vị đắng của khổ qua có thể thêm mật ong vào.

Củ năng
Chè khoai sọ, đỗ xanh
phút

Chè khoai sọ, đỗ xanh

Nguyên liệu: - 0,5 kg khoai sọ - Nửa bát con đỗ xanh đã cà vỏ - 1 thìa canh trân châu hạt lớn (bạn có thể mua tại siêu thị hoặc quầy bán gia vị đồ khô) - Đường (tùy theo khẩu vị) - 150ml nước cố
Cà chua bi sốt cá ngừ
Dễ 30 phút

Cà chua bi sốt cá ngừ

Nguyên liệu: - Cà chua bi - Cá ngừ dằm nhỏ (nếu tự luộc chín cá ngừ thì nên luộc với nước có chút muối và vài lát gừng) - Sốt Mayonnaise - Cần tây thái nhỏ xíu -Lá mùi tây (parsley), thái nhỏ -
Sò dương sốt cần tây
Dễ 10 phút

Sò dương sốt cần tây

-8 con sò dương -1/2 trái ớt chuông đỏ -150g cần tây -2 thìa cà phê dầu vừng -2 thìa cà phê tỏi xay -1 thìa cà phê hạt nêm -1.4 thìa cà phê tiêu -2 thìa cà phê vừng trắng rang vàng
Tránh hao hụt dưỡng chất khi chế biến rau củ

Tránh hao hụt dưỡng chất khi chế biến rau củ

Rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình, vì chúng rất giàu vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản và chế biến đúng cách, các dưỡng chất trong rau củ có thể bị hao hụt và ảnh hưởng đến chất lượng của bữa ăn.
ĐINH LĂNG, CÂY CẢNH VÀ VỊ THUỐC

ĐINH LĂNG, CÂY CẢNH VÀ VỊ THUỐC

Không chỉ là cây cảnh thông dụng, cây rau được ưa dùng, đinh lăng còn là một vị thuốc nam có tính năng chống dị ứng, giải độc thức ăn, chống mệt mỏi và làm tăng sức dẻo dai của cơ thể.
Kem sữa chua dâu tằm ngon lạ miệng

Kem sữa chua dâu tằm ngon lạ miệng

Vị chua chua, ngọt ngọt của dâu tằm kết hợp với vị béo của sữa, một chút tê tê, lạnh lạnh sẽ làm cho bạn sảng khoái khi hè về. Cách chế biến lại rất đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm bạn còn ngần ngại gì mà không trổ tài cho cả nhà cùng nhâm nhi nhỉ?
Cà chua thực phẩm tốt cho tim mạch

Cà chua thực phẩm tốt cho tim mạch

Các nhà dinh dưỡng học đều công nhận cà chua là loại quả có chất dinh dưỡng vô cùng phong phú. Trong cà chua chứa các thành phần dinh dưỡng như protein, chất béo, khoáng chất ngoài ra còn chứa các loại vitamin như vitamin B1, B2, C, P, các khoáng chất như Kali, Canxi, Phốt pho, Sắt v.v…
Ba rô

Ba rô

Do có mùi hăng giống như tỏi nên boa rô được sử dụng để làm thơm các món ăn chay, hoặc tạo mùi đặc trưng cho món súp hầm và món gỏi mùa hè.
5 công dụng tuyệt vời của nước ép cần tây

5 công dụng tuyệt vời của nước ép cần tây

Cần tây được sử dụng làm salad, ăn sống và cũng có thể kèm theo các món xào. Nó cũng là một phần của kế hoạch giải độc cơ thể. Cần tây chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp giải độc cũng như giữ cân nặng trong tầm kiểm soát.