Nguyên liệu
- 15g gelatin.- 200g thịt nạc gà.
- 100g măng tây.
- 50g cà rốt.
- 1/2 thìa súp nước cốt chanh.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- 1/4 thìa cà phê tiêu sọ xay
Hướng dẫn thực hiện
- Đun 500ml nước, cho thịt gà, măng tây, cà rốt vào luộc chín.
- Thịt gà thái khối vuông. Măng tây thái khúc ngắn, cà rốt thái khoanh.
- Khuấy tan gelatin với nước cốt chanh và ít nước nóng. Cho gelatin, thịt gà, măng tây, cà rốt vào nước dùng, nêm hạt nêm, tiêu.
