Menu

Cải xoăn xanh cuộn tròn
Bắp Cải Tím Cuốn Chua
Trung bình 15 phút

Bắp Cải Tím Cuốn Chua

- 400g bắp cải tím - 200g dưa chuột - 200g cà-rốt - 100g lạc rang - 100ml giấm trắng - 2 quả ớt sừng - 100g đường - 1 củ tỏi khô - 10g muối - 1 bó hành lá.
Cải bẹ xanh cuộn thịt heo
phút

Cải bẹ xanh cuộn thịt heo

Nguyên liệu: 80g thịt vai heo 50g lá cải bẹ xanh 150g giá đậu 50g dưa chuột, 10g lá bạc hà, 2 cọng hành lá 40g bánh tráng tươi, đậu phộng rang giã giập Xốt tương: 100g xốt tương đậu nành + 20g
Mực Nhồi Hoa Hẹ
Trung bình 20 phút

Mực Nhồi Hoa Hẹ

- 2 con mực ống. - 100gr thịt nạc xay. - 50gr giò sống. - 1 quả ớt chuông. - 1/2 củ cà rốt. - 200gr hoa hẹ, nước dùng. - Gia vị: bột nêm, tiêu, dầu ăn, dầu mè, bột năng.
Cá kho bí ngồi
Trung bình 60 phút

Cá kho bí ngồi

- 1 con cá nục dài hoặc có thể dùng cá lóc - 1-2 quả bí ngồi vừa ăn - Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả, ớt bột (nếu không ăn cay bạn có thể dùng ớt màu) - Hành lá.
KẾ SỮA VÀ CÔNG DỤNG CỦA NÓ

KẾ SỮA VÀ CÔNG DỤNG CỦA NÓ

Cây kế sữa có thể được trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất. Môi trường sinh trưởng của cây kế sữa là ở những vùng khô ráo, nhiều ánh nắng mặt trời. Cây kế sữa trưởng thành cao từ 1,2m đến 3m; lá lớn có chấm hoặc gân màu trắng; bông màu đỏ tím; trái nhỏ, có vỏ cứng màu nâu bóng với nhiều chấm. Toàn thân cây và lá đều có những gai nhỏ li ti đâm vào da rất nhức nên người ta phải mang bao tay dầy khi thu hoạch.
Tránh hao hụt dưỡng chất khi chế biến rau củ

Tránh hao hụt dưỡng chất khi chế biến rau củ

Rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình, vì chúng rất giàu vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản và chế biến đúng cách, các dưỡng chất trong rau củ có thể bị hao hụt và ảnh hưởng đến chất lượng của bữa ăn.
Cách bảo quản và chế biến bắp cải tím

Cách bảo quản và chế biến bắp cải tím

Với cách bảo quản đơn giản, bạn có thể bảo quản bắp cải tím trong 2 tuần và chế biến nhiều món ăn hấp dẫn mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng trong bắp cải tím.
CÂY KẾ SỮA VỊ THUỐC BỔ CHO GAN

CÂY KẾ SỮA VỊ THUỐC BỔ CHO GAN

Trong dân gian chúng ta có rất nhiều loại thảo dược rất tốt cho gan. Kế sữa là một loại cây tuy được ít người biết đến nhưng nó đã được phê duyệt và công nhận chính thức trở thành một loại thuốc điều trị bệnh gan nhờ dược tính quý hiếm Silymarin có trong loại cây này.Hãy cùng khám phá các tác dụng của loại cây này đối với những loại bệnh về gan.
Tác dụng của quả dâu tằm

Tác dụng của quả dâu tằm

Quả dâu (còn gọi là quả dâu ta) khi chín màu đỏ đậm hoặc tím đen. Quả dâu giàu chất dinh dưỡng, ăn mềm, chua ngọt, nhiều nước, có thể ăn tươi, ngâm rượu, làm nước giải khát, làm mứt, làm vị thuốc… đều tốt, được mọi người ưa chuộng. Toàn bộ cây dâu đều là những vị thuốc, trong đó quả dâu đã được sách vở từ đời Đường thừa nhận có công hiệu bổ can thận, dưỡng huyết, trừ phong, tiêu khát, lợi ngũ tạng, khớp xương, thông huyết khí… Sau đây là một số cách chữa bệnh từ quả dâu.
Công dụng giảm cân của đậu trắng

Công dụng giảm cân của đậu trắng

Đậu trắng là thực phẩm quen thuộc trong nhiều món ăn gia đình hay những món ăn vặt nhưng ít ai biết rằng đậu trắng có tác dụng giảm cân hiệu quả. Thành phần đậu trắng chứa nhiều chất xơ, protein nhưng ít calo rất tốt cho quá trình giảm cân tìm lại dáng ngọc của chị em. Ăn đậu trắng có tác dụng ngăn chặn axit amin amylase gây ức chế sự hấp thu carbonhydrate