Rau

Đậu Hà Lan trái

Trái cây

Chuối Laba Đà Lạt

 Chuối vuonrau để tự nhiên, chuối không ủ chín bằng đá đèn(gió đá) mà để tự nhiên nên lâu chín và cuống bị héo. Nếu ủ bằng đá đèn thì sẽ mau chín và cuống sẽ tươi. 

Củ

Khoai tây bi

Rau

Dâu tằm

1. Dâu tằm cần rửa lại trước khi ngâm hay nấu mứt.

2. Đang là mùa mưa nên trái dâu nhỏ và dễ dập hơn bình thường

3. Dâu tằm đắt là vì vận chuyển khó, dập nhiều, khách cần đặt cho số lượng nhiều. Mua trên 5kg bớt còn 110k/kg 

Khác

Đậu hũ non

Rau

Cải ngọt

Củ cải đỏ còn gọi là củ cải đường

Củ cải đỏ

Dễ 15 phút

Súp khoai tây ngon và lạ miệng

- 450g tỏi tây thái lát - 450g khoai tây xắt nhỏ - 30g bơ - 2,5 ly nước - ½ chén kem - Muối

Trung bình 40 phút

Thịt nhồi atiso

4 cái hoa atiso cỡ vừa 2 quả chanh 200 gr thịt lợn xay 200 gr tôm thịt băm nhỏ 1 củ gừng 1 chén nước dùng 3 thìa đường Muối Hạt tiêu, dầu hào, dầu vừng Bột ngô hoặc bột đao Dầu ăn

Trung bình 15 phút

Bắp cải nấu táo và hành tây

Bắp cải đỏ to 1 cây. Hành to 4 củ. Táo to 4 quả. Bơ 75g. Muối, tiêu, dầu ăn, kem tươi.

Dễ 15 phút

Khoai tây kẹp thịt hun khói nướng thơm lừng

- 2 củ khoai tây to, dài - Thịt hun khói hoặc giăm bông - Dầu ăn - Muối, hạt tiêu, bột cà ri, xì dầu

Dễ 1 giờ phút

Khoai lang ngào đường kiểu Nhật

-300g khoai lang vỏ đỏ ruột vàng -1 muỗng dầu ăn -2 muỗng đường cát vàng -1 muỗng cafe mè đen rang -vài giọt nước tương

Dễ 10 phút

Don Xào Hoa Hẹ

- 2,5kg don. - 500gr hoa hẹ. - 10gr củ tỏi. - 10gr hành tím. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu xay.

Cải thiện trí nhớ, giảm stress từ khoai tây

Ngoài việc sử dụng cho việc nấu nướng, khoai tây còn có nhiều tác dụng với sức khỏe.

Ba rô

Do có mùi hăng giống như tỏi nên boa rô được sử dụng để làm thơm các món ăn chay, hoặc tạo mùi đặc trưng cho món súp hầm và món gỏi mùa hè.

Đậu cove giúp giảm lượng đường hấp thu

Kinh nghiệm bản thân cho thấy, dùng đậu cove hoặc rau cải luộc trước khi ăn đồ ngọt giúp giảm hấp thu đường vào người.

Tác dụng chữa bệnh của hành lá

Cây hành (cả hành tây và hành ta) là loại rau đã được con người trồng cách đây hơn 5000 năm. Người Ấn Độ đã sử dụng cây hành để chữa bệnh từ cách đây hàng nghìn năm, có thể làm dịu hơn 8000 bệnh tật. Khoa học hiện đại đã phát hiện ra nhiều thành phần chống bệnh của hành.

Những công dụng tuyệt vời của trái dâu tây

Dâu tây là một nguồn vitamin C tuyệt vời, một nguồn mangan dồi dào, nguồn chất xơ, iốt rất tốt cho cơ thể và có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cholesterol.

Nấm ăn vừa bổ dưỡng vừa chữa được nhiều bệnh

Không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch...