Rau - quả

Rau đay

Rau

Cải bẹ dún

Rau

Đậu trắng tươi

Rau

Cải bẹ xanh

 Cải bẹ xanh được chế biến trong các món ăn thông dụng hàng ngày như: xào ( xào với thịt bò, thịt ba chỉ), nấu canh, đặc biệt là muối dưa, kho dưa với thịt...

Cải bẹ xanh càng héo muối dưa càng ngon.

Rau - quả

Ớt chuông baby

Rau

Đậu xanh

Su hào trắng

phút

Nghêu Xào Lạp Xưởng, Bông Hẹ Và Đậu Hà Lan

Nguyên liệu: - 100g bông hẹ - 200g đậu Hà Lan trái - 150g thịt sấy và lạp xưởng - 150g thịt nghêu (hoặc hến) - 5g tinh bột gà - 2 muỗng rượu - 1 muỗng gừng băm - 5g muối - 2,5g đường - Nữ

Dễ 1 giờ phút

Sốt cà chua homemade

• 15 trái cà chua, cắt đôi, bỏ vỏ - 1 củ hành tây thái nhỏ - 2 muỗng canh dầu oliu - 4 tép tỏi băm nhuyễn - 4 muỗng cà phê nước tương cà chua (ketchup) - 1 muỗng canh lá basil (quế tây) thái nhỏ

Trung bình 15 phút

Bắp cải nấu táo và hành tây

Bắp cải đỏ to 1 cây. Hành to 4 củ. Táo to 4 quả. Bơ 75g. Muối, tiêu, dầu ăn, kem tươi.

Trung bình 25 phút

Su su xào thập cẩm

Su su: 3 quả. Thịt ba chỉ: 150g. Trứng gà: 2 quả (bạn có thể thay bằng trứng vịt cũng được). Ớt chuông đỏ: 1 quả. Hành lá, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn.

Trung bình 30 phút

Thạch gà măng tây

- 15g gelatin. - 200g thịt nạc gà. - 100g măng tây. - 50g cà rốt. - 1/2 thìa súp nước cốt chanh. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1/4 thìa cà phê tiêu sọ xay

phút

Súp Kem Măng Tây

Nguyên liệu: - 100g Măng tây. - 200g thịt gà phi lê. - 800ml nước dùng. - 1/2 bát kem sữa béo. - 1/3 bát sữa chua. - 3 thìa súp bột mì. - 2 thìa súp bơ. - 2 súp tỏi tây. - 2 thìa cà phê hạt

Cây hẹ chữa ho, chữa hóc xương cá

Hẹ rất giàu dược tính nên từ lâu đời nhân dân ta đã dùng làm thuốc chữa được nhiều bệnh. Bộ phận dùng làm thuốc là cây hẹ (cửu thái), hạt hẹ (cửu tử).

Công dụng của cây xạ hương

Cỏ xạ hương thường được biết đến như một loại nguyên liệu sử dụng trong nấu ăn. Ngoài ra, nó còn là thảo dược với những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Cỏ xạ hương là loài cây thân thảo , sống lâu năm, có hương thơm, cao tới 40 cm, thuộc họ Lamiaceae, có nguồn gốc từ châu Âu và ngày nay được tìm thấy nhiều ở khu vực Bắc Mỹ. Ở các nước Ý, Pháp, Tây Ban Nha…,cỏ xạ hương được sử dụng như một loại hương liệu trong chế biến món ăn bởi mùi hương thơm nhẹ, đặc trưng giúp món ăn thêm phần ngon và độc đáo.

Công dụng chữa bệnh của củ cải trắng

Không chỉ là thực phẩm phổ biến trong mùa thu - đông, củ cải trắng còn là một vị thuốc chữa bệnh. Theo Đông y, củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, củ cải nấu chín có vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị, có công dụng chữa một số bệnh đường hô hấp, tiêu hóa, tiết niệu,…

8 tác dụng làm đẹp cực hay từ chuối

Trái chuối chín có rất nhiều tác dụng làm đẹp được ghi nhận từ xưa tới nay.

Mướp đắng không lành như ta tưởng

Mướp đắng, các tỉnh miền Nam gọi là khổ qua, tiếng Anh là bitter melon hay bitter gourd (danh pháp hai phần: Momordica charantia).

Cải thiện trí nhớ, giảm stress từ khoai tây

Ngoài việc sử dụng cho việc nấu nướng, khoai tây còn có nhiều tác dụng với sức khỏe.