Rau dền

Rau dền

Rau dền là một loại rau trong dân gian, được sử dụng hàng ngày trong bữa ăn của người Việt Nam.

Dùng để luộc, xào, nấu canh... đem lại vị ngọt màu tím rất ngon mắt. 

Cải cầu vồng

Cải cầu vồng

Rau cải Thuỵ Sỹ (Swiss Chard) là loại rau lá màu xanh được trồng từ nhiều thế kỉ nay. Phần lá có thể có màu xanh đậm hoặc hơi đỏ, phần cọng lớn, có nhiều màu, từ trắng, vàng, đỏ. Cải cầu vồng (Rainbow Chard) là giống cải được trộn bởi nhiều loại cải Thuỵ Sỹ nhiều màu.
Bí Hồ Lô

Bí Hồ Lô

 Bí hồ lô có thể ép nước, hầm với đậu phụng và sườn heo. 

Bông hẹ
Mì ý sốt cà chua

Mì ý sốt cà chua

• 200g mì spaghetti hoặc linguini • 1 trái ớt đỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ • 2 củ hành tím, băm nhuyễn • 1 tbp dầu oliu • 1 trái chanh, bào lấy vỏ • 1tbs giấm đỏ (Red wine vinegar) • 2tsp đường trắng •
Canh ngô hầm xương

Canh ngô hầm xương

- Xương cục, khoảng 200-300g - 1-2 bắp ngô ngọt - 2 củ cà rốt (loại cà rốt non, nhỏ, nếu cà rốt to thì 1 củ là đủ) - Mắm, hành tím, hành lá, rau mùi.
Khoai tây chiên giòn rụm thơm phức

Khoai tây chiên giòn rụm thơm phức

- 1 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột tỏi, 1/4 thìa cà phê lá oregano. - 2 củ khoai tây, 75g đường hòa tan trong 500ml nước dùng để ngâm khoai
Thịt bò nấu cà-rốt

Thịt bò nấu cà-rốt

200g thịt bò mềm 100g hành tây bi lột vỏ 150g cà-rốt nhỏ (2 củ) 1 thìa súp hành Tỏi băm 0,5 lít nước dùng 1 thìa súp tương cà (cà paste) Bột cà-ri, dầu ăn, hạt nêm.
LÒNG GÀ XÀO ĐẬU QUE

LÒNG GÀ XÀO ĐẬU QUE

NGUYÊN LIỆU 02 bộ lòng gà (120g), rửa sạch 200g đậu que, cắt khúc 100g hành tây, cắt múi cau 5g tỏi bằm 5g hành tím, băm nhuyễn 20g (2 nhánh) hành hoa, cắt nhuyễn 50g nước lọc 12,5g (1 muỗng c
Trái dâu tây cho đôi má phúng phính hồng

Trái dâu tây cho đôi má phúng phính hồng

Không nghi ngờ gì nữa, dâu tây chính là ngôi sao trong lĩnh vực “mỹ phẩm tự chế” của chị em khi vừa dễ làm lại vừa hiệu quả. Không cần phải dụng cụ hay kỹ năng gì phiền phức.
Rau cải thảo -Công dụng thần kì của rau cải thảo

Rau cải thảo -Công dụng thần kì của rau cải thảo

Rau cải thảo với cái tên rất tây ,mà ai nghe qua chắc cũng không thể không gợi nhớ tới món kim chi nổi tiếng xứ Hàn.Là loại rau thu hoạch 2 lần trong năm vào 2 mùa xuân và thu và thường được trồng nhiều ở miền Bắc và Đông Bắc Trung Quốc,thuộc họ Brassicaceae, một họ thực vật có khả năng bảo vệ con người khỏi ung thư phổi và hệ tiêu hóa.Ta cũng nhập trồng nhiều ở miền Bắc và ở Đà Lạt vào vụ đông.
Đậu Hà Lan có lợi cho sức khỏe

Đậu Hà Lan có lợi cho sức khỏe

Đậu Hà lan là nguồn dồi dào vitamin, giúp xương chắc khỏe. Chúng còn chứa rất nhiều a-xít folic và vitamin B6 giúp hỗ trợ trao đổi chất trong cơ thể. Chúng là loại thực phẩm cần phải có trong bữa ăn để giảm nguy cơ bị xơ vữa động mạch. Đây cũng chính là nguồn sắt và vitamin nhóm B dẽ hấp thụ cho cả gia đình bạn.
Mùa này, bạn nên ăn nhiều bắp cải vì nó rất có lợi trong việc giảm viêm, chống ung thư, giảm đau ngực và các bệnh về dạ dày.

Mùa này, bạn nên ăn nhiều bắp cải vì nó rất có lợi trong việc giảm viêm, chống ung thư, giảm đau ngực và các bệnh về dạ dày.

Cải bắp là một loại rau của mùa đông, vào mùa này, cải bắp đã được bàu bán rất nhiều trên thị trường. Người ta thường trồng cải bắp vào mùa đông. Và vào tháng 11, cải bắp được bán rộng rãi ở khắp nơi, bạn có thể thưởng thức loại rau này trong bất cứ bữa ăn nào. Mặc dù, cải bắp cũng được bán vào các mùa khác, nhưng không thể tươi ngon như thpì điểm hiện tại.Dưới đây là một số lợi ích với sức khỏe của bắp cải.