Bắp cải tím

Bắp cải tím

 Bắp cải tím dùng trộn gỏi gà, ăn sống, giòn và ngọt. Luộc lên làm mất chất và nhạt. ra màu nhiều.

Kim châm
Kim chi cải thảo

Kim chi cải thảo

Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và các loại vitamin, cây cải thảo không chỉ mang lại những món ăn lạ miệng và hấp dẫn mà còn giúp ngăn ngừa bệnh khá hữu hiệu. Nguyên liệu: Cải thảo to 1
Súp lơ nướng

Súp lơ nướng

• 1 cây súp lơ trắng • 1/2 củ hành tím to • 2 thìa canh dầu ô liu • 1/2 thìa canh bột cà ri • 1/4 thìa cà phê ớt bột (tùy thích) • Tiêu, muối vừa nêm • 100g đậu Hà Lan (tùy thích)
Vịt Kho Măng Tây

Vịt Kho Măng Tây

- 400g thịt ức vịt - 150g măng tây - 50g gừng tươi - 3 tép tỏi băm nhuyễn - 1 quả ớt sừng thái sợi - 500ml nước - 100ml nước nóng - 50ml rượu trắng - Gia vị: muối, tiêu, đừng, dầu ăn, hạt nêm,
Su Su Xào Sò Lông

Su Su Xào Sò Lông

- 500g sò lông (còn vỏ) - 300g su su - 10g tỏi băm - 100g cà-rốt - 2 nhánh rau mùi - Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.
Miến trộn dưa chuột

Miến trộn dưa chuột

40 g miến ngâm mềm, 200 g dưa chuột, 100 g đậu Hà Lan trụng nước sôi, 4 con tôm, 1 trái cam, Dầu ăn, ớt Gia vị: trộn đều các nguyên liệu sau: 4 muỗng cà phê nước ép chanh, 2 muỗng ca
Chế biến cần tây giúp điều trị bệnh cao huyết áp

Chế biến cần tây giúp điều trị bệnh cao huyết áp

Cao huyết áp, là khi áp suất của máu đẩy vào thành mạch của máu lên quá cao, và có thể gây ra nguy hiểm đến mạch máu hay những cơ quan khác trong cơ thể.Khi bị cao huyết áp, ngoài thuốc ra, việc lựa chọn và duy trì một chế độ ăn khôn ngoan và thích hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Trong đó, cần tây là một loại rau quả thích hợp trong điều trị bệnh cao huyết áp.
Cách dùng hoa atisô

Cách dùng hoa atisô

Hoa atisô có tác dụng bổ dưỡng, kích thích tiêu hóa, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, thường dùng nấu canh. Khi nấu chú ý không dùng nồi gang hoặc nồi nhôm vì hoa sẽ bị đắng, khó ăn.
Tránh hao hụt dưỡng chất khi chế biến rau củ

Tránh hao hụt dưỡng chất khi chế biến rau củ

Rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình, vì chúng rất giàu vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản và chế biến đúng cách, các dưỡng chất trong rau củ có thể bị hao hụt và ảnh hưởng đến chất lượng của bữa ăn.
Hành lá - Thuốc kháng sinh tự nhiên

Hành lá - Thuốc kháng sinh tự nhiên

Hành ta có lá dài, củ nhỏ, thường được sử dụng trong nấu ăn như một gia vị quen thuộc. Thế nhưng cây hành ta nhỏ bé còn chứa đựng trong nó nhiều bí mật mà không phải bà nội trợ nào cũng biết.