Menu

Cà chua cầu vồng
Cà tím xào đậu
Dễ 20 phút

Cà tím xào đậu

Nguyên liệu: - ½ muỗng canh tỏi bằm - ½ muỗng canh gừng bằm - 1 củ hành tây cắt hạt lựu - 1 muỗng dầu ăn - 2 trái cà tím - 200 gr đậu cô-ve (xanh đậm hoặc lợt, tùy thích) - 12 muỗng canh
Cơm risotto củ dền
Trung bình 20 phút

Cơm risotto củ dền

- 1.5l nước dùng gà (hoặc nước hầm rau củ) - 3 tbs dầu ô liu - 1 củ hành tây, thái hạt lựu nhỏ - 350g gạo (gạo risotto hạt tròn – gần giống loại gạo làm sushi của Nhật), vo sạch, để ráo - 120ml
Nghêu Xào Giá Hẹ
Dễ 15 phút

Nghêu Xào Giá Hẹ

- 300g bông hẹ - 100g giá - 100g cà-rốt - 400g thịt nghêu - 3 tép tỏi - 1 thìa cà phê hạt nêm - 1 thìa cà phê nước mắm - 1/2 thìa cà phê tiêu - Dầu ăn.
Quả đu đủ nhiều tác dụng

Quả đu đủ nhiều tác dụng

Trong đu đủ có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đu đủ chín có khoảng 70% nước, 13% đường, không có tinh bột, có nhiều carotenoit, acid hữu cơ, vitamin A, B, C, protid, 0,9% chất béo, cenlulose 0,05%, canxi, phospho, magie, sắt, thiamin, reboflavin…
Những bài thuốc trị bệnh cực hay từ dưa chuột

Những bài thuốc trị bệnh cực hay từ dưa chuột

Quả dưa chuột rẻ tiền nhưng có rất nhiều công dụng cho sức khỏe của chúng ta. Dưa chuột hay còn gọi là dưa leo, hồ qua, ngũ qua, thích qua, là loại quả rất quen thuộc với mọi người. Theo quan niệm của Đông y, dưa chuột vị ngọt, mát, vào tỳ vị, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy. Dùng cho các trường hợp sốt nóng, miệng khô khát nước, đau sưng họng, phù nề.
Công dụng của súp lơ xanh

Công dụng của súp lơ xanh

Súp lơ có chứa các thành phần như: protein 3,5%; gluxit 4,9%; và nhiều khoáng chất, vitamin như: can-xi (26 mg%); phốtpho (51 mg%); sắt (1,4 mg%); natri (20 mg%); kali (349 mg%); betacaroten (40 mg%); vitamin B1 (0,11 mg%), vitamin C (70 mg%)… Súp lơ có hai loại trắng và xanh. Loại xanh thường giòn và dai hơn nên có cảm giác ngon hơn, cũng rất tốt cho sức khỏe - giúp ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, ung thư tuyến tiền liệt, bàng quang, viêm loét dạ dày...
Cách cho bé ăn bí ngòi

Cách cho bé ăn bí ngòi

Bí ngòi còn gọi là bí Nhật. Quả bí dài và nhỏ như quả dưa chuột, vỏ quả màu xanh đậm, mọc từ thân cây ra.
Dinh dưỡng từ cà chua

Dinh dưỡng từ cà chua

Vì sao cà chua được nhiều người sử dụng để chế biến các món ăn? Những phân tích khoa học của các nhà chuyên môn về thành phần dinh dưỡng cà chua cho chúng ta thấy rõ điều đó.
Măng tây tốt cho sức khỏe và cả

Măng tây tốt cho sức khỏe và cả "chuyện ấy"

Măng tây là một loại rau ăn giàu dinh dưỡng, đồng thời còn là một dược liệu quý. Thành phần dinh dưỡng của măng tây gồm có chất đạm, chất béo, chất xơ, canxi, sắt, kẽm, đồng, axit folic,... Trong măng tây còn chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng tăng ham muốn tình dục ở nữ như vitamin E, vitamin A, vitamin C, kali và vitamin B6 - chất này có vai trò quan trọng trong việc sản xuất testosterone (hormon của sự ham muốn tình dục). Ngoài ra, măng tây còn được xem là thực phẩm giúp lợi tiểu, giúp chữa trị táo bón, giảm stress, tăng cường sức khỏe tình dục.