Cà chua chùm
Cà chua chùm
Bí đao một trái trung bình gần 1kg, ép nước trung bình 1kg tương đương 0.5l nguyên chất. Ép chung với một miếng dứa sẽ giúp dễ uống hơn. Mọi người hay ép nước bí đao để uống giảm cân. Bí đao nấu canh với sườn son là món phổ biến nhất.
Bí hồ lô có thể ép nước, hầm với đậu phụng và sườn heo.