Trang thông tin về rau củ quả từ trang trại tới bàn ăn.

Củ

Cà rốt ngón tay

Đây là một loại cà rốt trong bộ sản phẩm organic

Rau - quả

Măng tây

Rau - quả

Bí ngòi tròn

Rau

Cần tây

Cần tây của vuonrau là celery, ép nước hay xào đều ngon. Cần tây đang bán ngoài thị trường loại đậm màu và nhỏ hơn là cần tàu.

Củ

Khoai mỡ

Rau xà lách

Xà lách mỡ

Đây là loại xà lách có lá lớn và được sắp xếp “lỏng lẻo”, và rất dễ dàng tách ra từ thân của nó. Nó có kết cấu lá mềm hơn, với hương vị ngọt ngào so với các loại rau thuộc họ xà lách.

Xà lách có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Có thể dùng lá xà lách sống trong các món salad, sandwiches, dùng để cuốn, và trong nhiều món ăn khác.

Đỏ da thắm thịt nhờ củ dền
Củ dền

Trung bình 25 phút

Thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan

- 1 bó ngồng tỏi - 300g thịt bò - 200g đậu Hà Lan - Nửa củ hành tây - Muối, dầu mè, hạt nêm, hạt tiêu - Tỏi, dầu ăn, hành lá, rau mùi.

phút

Chè khoai sọ bột báng nước dừa

Nguyên liệu: - 400g khoai sọ - 20g bột báng khô - 250g đường cát - 200ml nước cốt dừa.

Dễ 25 phút

Hoa hẹ sốt sò điệp

- 200g cồi sò điệp. - 500g hoa hẹ. - 1 thìa súp tương ớt. - 1/2 thìa cà phê hành tím băm. - 1/2 thìa cà phê ớt bột. - Hạt nêm, dầu ăn

Trung bình 20 phút

Bí ngòi kẹp thịt chiên giòn ngọt cực ngon

Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bí kẹp thịt chiên: - 1 trái bí ngòi to - 500g thịt xay - 4-5 tai nấm hương - Hành gừng băm nhỏ - Dầu hào - 1 quả trứng - 150g bột mì -

Dễ 10 phút

Cần tây xào miến

- 200g miến. - 10g thịt bò. - 200g cần tây. - 100g cà rốt. - 10g tỏi băm. - Hạt nêm, tương ớt, đường, nước mắm, dầu ăn.

Dễ phút

Bắp bò sốt măng tây

- 200gr bắp bò. - 1/2 củ gừng. - 100gr măng tây. - 2 thìa súp sốt mayonnaise. - 1 thìa súp rau mùi thái nhuyễn. - 2 tô nước dùng. - 1/2 thìa súp bột nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1/2 thìa súp

Hành lá - Thuốc kháng sinh tự nhiên

Hành ta có lá dài, củ nhỏ, thường được sử dụng trong nấu ăn như một gia vị quen thuộc. Thế nhưng cây hành ta nhỏ bé còn chứa đựng trong nó nhiều bí mật mà không phải bà nội trợ nào cũng biết.

CẢI THẢO – Hàm lượng chất xơ cao, có thể phòng cảm mạo.

Tính vị: Cải thảo: vị ngọt, tính hàn. Phần để ăn: bắp cải thảo. Phần dùng làm thuốc: rễ, hoa, lá, hạt

Cần tây chữa bí tiểu, cao huyết áp

Mọi người vẫn biết đến rau cần tây là món ăn rất phù hợp với người cao huyết áp và người giảm béo. Ngoài ra, nó còn rất nhiều công dụng như chữa bí tiểu, lở loét do ngứa...