Arugula, còn gọi là rocket, roquette, rugula, rucola, là một loại rau thuộc họ cải, có mùi hăng cay, béo đặc trưng. Đây là một loại rau rất phổ biến trong ẩm thực Ý, nhưng là loại rau khá mới ở Việt Nam.
Để làm món khoai tây nướng bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 2 - 3 củ khoai tây
- 30g bơKhoai tây nướng thơm ngon 2
- 1 muỗng cà phê lá basil hoặc oregano khô
- Gia vị: tiêu, muối.