Nhà mình rất thích món xà lách trộn thịt bò, vừa ăn được rau, vừa có thịt, vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn mà lại không mất nhiều thời gian chế biến.
Nguyên liệu:
- 1 cái xà lách
- 150g thịt bò t
- 1.5l nước dùng gà (hoặc nước hầm rau củ)
- 3 tbs dầu ô liu
- 1 củ hành tây, thái hạt lựu nhỏ
- 350g gạo (gạo risotto hạt tròn – gần giống loại gạo làm sushi của Nhật), vo sạch, để ráo
- 120ml
- 400g cá lóc
- 100g hoa kim châm
- 1 củ hành tây
- 3 củ hành tím
- 3 tép hành lá, ngò rí
- 150g gạo
- Gia vị:hạt nêm, muối, đường, nước mắm, ớt lát, tiêu
Cải thìa chứa nhiều chất xơ, ít calo, trong khi đó đậu đen có rất nhiều thành phần chống ô-xy hóa, món này vừa giúp bạn bổ sung dưỡng chất, chống đói, chống thèm ăn từ đó bạn có thể kiên trì giảm cân.
1 kg bắp cải, 1 củ hành tây và một quả táo.
Một chút muối, giấm.
Để tăng thêm hương vị, có thể chuẩn bị một ít hạt mù tạt, hạt đỗ tùng, hạt caraway, lá nguyệt quế.
Bắp cải đỏ to 1 cái.
Táo to ngon 6 quả.
Đinh hương 2-3 cây.
Hành tây to 1 củ.
Nước quả lý chua nấu đông 20ml.
Gia vị: Muối, hạt tiêu, giấm ăn. Bơ 30g. Bột 30g.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào đậu cô ve:
- 450g tôm
- 2 tép tỏi
- Một ít gừng xay
- 1 củ hành tây nhỏ
- 200g đậu cô ve hoặc đậu Hà Lan
- 1 trái ớt chuông đỏ
NGUYÊN LIỆU
02 bộ lòng gà (120g), rửa sạch
200g đậu que, cắt khúc
100g hành tây, cắt múi cau
5g tỏi bằm
5g hành tím, băm nhuyễn
20g (2 nhánh) hành hoa, cắt nhuyễn
50g nước lọc
12,5g (1 muỗng c
- 150 gr thịt nạm bò
- 80 gr củ dền
- 20 gr thịt má heo xông khói
- 2 gr thì là
- 5 gr cà rốt
- 5 gr cần tây
- 5 gr hành tây
- 5 gr tỏi tây
- 1 gr tỏi
- 50 ml nước dùng bò
Cây hành (cả hành tây và hành ta) là loại rau đã được con người trồng cách đây hơn 5000 năm. Người Ấn Độ đã sử dụng cây hành để chữa bệnh từ cách đây hàng nghìn năm, có thể làm dịu hơn 8000 bệnh tật. Khoa học hiện đại đã phát hiện ra nhiều thành phần chống bệnh của hành.
Nhờ mùi vị cay, nồng mà hành tây thích hợp để chế biến rất nhiều món ăn, từ xào, hấp, đến nấu canh, hầm, nấu súp… Không chỉ tăng hương vị cho món ăn, hành tây còn đặc biệt tốt cho sức khỏe và hiệu quả hơn trong việc làm đẹp của phụ nữ.