canh củ dền nấu sườn

Nguyên liệu

Củ dền không chỉ mát mà còn cung cấp lượng sắt cao giúp ích cho sức khỏe của mọi người trong gia đình.
Nguyên liệu

Sườn heo 300 gr
Củ dền 100 gr
Cà rốt 1/2 củ
Củ cải ngọt 1/3 củ
Hành tươi, rau ngò xắt nhỏ
Hạt nêm

Hướng dẫn thực hiện

 Các bước thực hiện

 
1.Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành, cho sườn vào xào săn, tiếp đến cho nước lạnh vào hầm khoảng 5 phút.
2.Củ dền, củ cải, cà rốt gọt vỏ, xắt quân cờ. Cho củ dền vào nồi sườn hầm tiếp khoảng 25 phút, cho tiếp củ cải vào hầm thêm 10 phút. Cuối cùng cho củ dền vào hầm thêm 10 phút cho củ dền chín mềm. Múc ra tô, rắc hành tươi và rau ngò.

Có thể bạn muốn xem

Cà rốt Đà Lạt

Cà rốt Đà Lạt

Cà rốt Đà Lạt có màu cam nhạt, củ dài, da sần, có cuống lá. Cà rốt có thể ăn sống, ép nước để uống hoặc nấu chín đều đem lại dinh dưỡng cao.
Củ cải trắng

Củ cải trắng

 Củ cải trắng vuonrau là củ cải trắng giống nhật, củ to hơn củ cải trồng ở Phan Rang.