Don Xào Hoa Hẹ

Nguyên liệu

- 2,5kg don.
- 500gr hoa hẹ.
- 10gr củ tỏi.
- 10gr hành tím.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- 1/2 thìa cà phê tiêu xay.

Hướng dẫn thực hiện

- Ngâm don với nước muối, để khaỏng 1 giờ, rửa sạch lại.

- Đun sôi nước, cho don vào đãi lấy thịt, để ráo nước.

- Bỏ gốc hoa hẹ, thái khúc vừa ăn.

- Băm nhuyễn tỏi, hành tím.

- Đun nóng dầu, cho hành tím, tỏi vào xào vàng thơm, cho tiếp hoa hẹ, don, gừng băm vào, đảo đều, nêm hạt nêm vừa ăn.

 

 

Có thể bạn muốn xem

Hẹ lá

Hẹ lá

Canh bông hẹ nấu với thịt hoặc với đậu hủ non ăn rất mát có thể chữa được các chứng rôm sảy, mụn nhọt,nóng bứt rứt trong người, cảm cúm, ho hen, sốt, cơ thể nhiễm độc, chảy máu cam do huyết nhiệt.
Cọng hẹ và bông hẹ xào với thịt bò giúp nhuận trường, thanh nhiệt, mát huyết.