Rau

Cải ngồng

Rau - quả

Cà chua lê đỏ

Đây là loại cà chua trong bộ sản phẩm organic

Rau xà lách

Xà lách mỹ

 Xà lách Mỹ là loại xà lách cuộn chặt thành búp lớn, nặng, nhìn tương tự búp bắp cải. Đây thực sự là loại xà lách dịu nhất chưa kể đến độ giòn của lá xà lách. Chính điều đó làm nó trở thành loại xà lách phổ biến nhất tại Mỹ. 

Xà lách làm món trộn với dầu giấm, một sự kết hợp hoàn hảo. Chất béo sẽ giúp phân tán hết các vitamin. Ngoài ra, xà lách cũng ăn kèm với các món chiên hay bún bò, bánh xèo, hủ tíu mì, thịt cuốn bánh tráng...

Cần lưu ý, xà lách búp Mỹ sau khi thái nhỏ sẽ bớt giòn và bớt chất dinh dưỡng.

Rau

Bắp cải tròn (Trên 1kg)

Rau

Cải thảo tròn

Củ

Khoai lang Nhật

Bí mì sợi giúp giảm cân, thích hợp cho em bé ăn dặm

Bí mì sợi

Dễ 15 phút

Tẩm bổ với cháo cá kim châm

- 400g cá lóc - 100g hoa kim châm - 1 củ hành tây - 3 củ hành tím - 3 tép hành lá, ngò rí - 150g gạo - Gia vị:hạt nêm, muối, đường, nước mắm, ớt lát, tiêu

Dễ 10 phút

Hành tây tẩm bột nướng giòn

Nguyên liệu: - 2 củ hành tây cỡ trung bình - Bột mỳ - 1 quả trứng - Vụn bánh mỳ (hoặc bột chiên xù) - Sữa tươi - Muối và hạt tiêu

Dễ 10 phút

Nước Ép Củ Dền

- 600gr củ dền. - Một ít đá viên. - 2 thìa súp đường vàng.

Dễ 1 giờ phút

Sốt cà chua homemade

• 15 trái cà chua, cắt đôi, bỏ vỏ - 1 củ hành tây thái nhỏ - 2 muỗng canh dầu oliu - 4 tép tỏi băm nhuyễn - 4 muỗng cà phê nước tương cà chua (ketchup) - 1 muỗng canh lá basil (quế tây) thái nhỏ

Trung bình 15 phút

Dưa chuột xào thịt

500g thăn lợn 1 trái dưa chuột, 2 quả trứng gà, 2 muỗng canh bột năng, Tỏi bằm nhỏ, ớt xắt lát, hạt nêm, dầu ăn, nước tương.

Dễ 30 phút

Rượu dâu tây

1kg Dâu 1/2 lít rượu Kim Sơn Gia Truyền 300gr đường

Khám phá 6 loại rau xanh “cứu vớt” cuộc đời bạn

Nếu có một loại thực phẩm mà không một ai – kể cả bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hay thậm chí là mẹ của bạn – khuyên bạn hãy ăn ít lại thì đó chính là rau xanh.

Những lợi ích tốt cho cơ thể của khoai lang

Khoai lang là một trong những loại thực phẩm quen thuộc đối với người Việt Nam. Giá trị dinh dưỡng của khoai lang rất cao và được các nhà khoa học đánh giá là rất tốt cho sức khỏe.

Cải thìa - Thanh nhiệt, dưỡng sinh

Cải thìa, còn gọi cải bẹ trắng, cải trắng, đại bạch thái, hoàng nha thái,... Đông y cho rằng, cải thìa vị cay, ấm; có tác dụng thông khí trừ đờm, làm ấm tỳ vị và kích thích tiêu hóa... Cải thìa là thực phẩm dưỡng sinh, ăn vào có thể lợi trường vị, thanh nhiệt, lợi tiểu tiện và ngừa bệnh ngoài da. Cải thìa có tác dụng chống scorbut, tạng khớp và làm tan sưng. Hạt cải thìa kích thích, làm dễ tiêu, nhuận tràng. Kiêng kị: Ăn rau cải thối dễ trúng độc. Khi cất trữ chú ý chống thối. Người bị khí hư, vị hàn thì không được ăn nhiều.

Lợi hại của chanh dây

Chanh dây (thuộc họ lạc tiên – Passifloraceae), tên tiếng Anh là “passion fruit” (có nghĩa: quả nồng nàn), gọi là chanh nhưng không bà con với các cây thuộc họ cam quýt (Rutaceae). Quả chanh dây mọc nhiều ở các vùng nhiệt đới, được ưa thích không chỉ vì hương thơm nồng nàn quyến rũ mà còn vì lợi ích cho sức khoẻ của nó.

Tác dụng của bí đao đối với sức khỏe

Thành phần chính của trái bí đao gồm nước và không có chất béo, với hàm lượng natri rất thấp. Vì vậy, tác dụng của bí đao (hay bí xanh) trị liệu tốt đối với bệnh xơ cứng động mạch, mộng mạch vành tim, tăng huyết áp, viêm thận, ung nhọt, phù thũng…

Củ cải trắng- “Nhân sâm bình dân”

Không chỉ là một loại rau củ khá phổ biến ở nước ta, củ cải trắng còn có rất nhiều tác dụng trong chữa bệnh và làm đẹp. Hãy cùng khám phá nhé.