Chả cá thu cuốn bắp cải tím giảm cân

Nguyên liệu

Tuy nhiên, nếu chỉ quan tâm đến việc giảm được cân mà không chú ý đến việc đảm bảo dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Chả cá thu cuốn bắp cải tím giúp giảm cân mà vẫn bổ sung được dinh dưỡng.
Nguyên liệu

- Cá thu 300g

- Bắp cải tím 450g

- Khoai môn 150g

- Cà rốt 150g

- Lá hẹ 50g

- Hành lá, nước tương

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu.

Hướng dẫn thực hiện

 

 

mon_ngon_giup_ban_giam_can_sau_sinh1 (1)

Chế biến

Xay nhuyễn cá thu với đầu hành, ướp gia vị hạt nêm, muối, tiêu.

Bắp cải tím chẻ đôi, tách từng lá, rửa sạch, để ráo, cắt miếng hình chữ nhật. Cà rốt, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch thái sợi. Lá hẹ rửa sạch. Bắp cải, hẹ trụng sơ với nước sôi cho mềm. Phết một lớp mỏng chả cá lên mặt nhám lá bắp cải, cho cà rốt và khoai môn vào, dùng lá hẹ buộc lại, hấp chín. Khi dùng chấm với nước tương.

Có thể bạn muốn xem

Cà rốt Đà Lạt

Cà rốt Đà Lạt

Cà rốt Đà Lạt có màu cam nhạt, củ dài, da sần, có cuống lá. Cà rốt có thể ăn sống, ép nước để uống hoặc nấu chín đều đem lại dinh dưỡng cao.
Bắp cải tím

Bắp cải tím

 Bắp cải tím dùng trộn gỏi gà, ăn sống, giòn và ngọt. Luộc lên làm mất chất và nhạt. ra màu nhiều.