Gỏi giá, bông hẹ

Nguyên liệu

- 100g bông hẹ.
- 50g giá.
- 1/2 củ cà rốt.
- 2 củ hành tím.
- 100g tôm sú to.
- 1 thìa cà phê súp nước mắm.
- 3 thìa cà phê đường.
- 1 thìa súp nước cốt chanh.
- 1/2 thìa cà phê tỏi.
- 1/2 thìa cà phê ớt xay.

Hướng dẫn thực hiện

 

- Bông hẹ cắt lấy phần ngọn non.
- Giá nhặt bỏ đuôi.
- Cà rốt bào sợi nhỏ.
- Hành tím thái sợi.
- Tôm hấp chín, bỏ đầu và vỏ.
- Hòa tan đường, nước mắm, nước cốt chanh thành nước mắm chua ngọt, sệt vừa.
- Thêm tỏi và ớt xay.
- Xếp bông hẹ, cà rốt, giá, hành tím và tôm ra đĩa.
Nguồn: vnnavi

Có thể bạn muốn xem

Cà rốt Đà Lạt

Cà rốt Đà Lạt

Cà rốt Đà Lạt có màu cam nhạt, củ dài, da sần, có cuống lá. Cà rốt có thể ăn sống, ép nước để uống hoặc nấu chín đều đem lại dinh dưỡng cao.
Hẹ lá

Hẹ lá

Canh bông hẹ nấu với thịt hoặc với đậu hủ non ăn rất mát có thể chữa được các chứng rôm sảy, mụn nhọt,nóng bứt rứt trong người, cảm cúm, ho hen, sốt, cơ thể nhiễm độc, chảy máu cam do huyết nhiệt.
Cọng hẹ và bông hẹ xào với thịt bò giúp nhuận trường, thanh nhiệt, mát huyết.