Nguyên liệu
2 trái bí ngòi lớn (hoặc 4 trái nhỏ)1 trái chanh, vắt nước
4 tbs dầu oliu
Hướng dẫn thực hiện
Bí ngòi bào lát mỏng.
Trộn dầu oliu với nước chanh, nêm muối và tiêu vừa ăn.
Đổ hỗn hợp dầu oliu lên bí ngòi, trộn đều, để 15 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho ngấm.