Thạch rau củ

Nguyên liệu

- 15g gelatin.
- 100g súp lơ xanh.
- 50g cà rốt.
- 50g khoai tây.
- 50g đậu Hà Lan.
- 50g ngô hạt.
- 2 củ hành tím.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- 1/4 thìa cà phê tiêu sọ xay.

Hướng dẫn thực hiện

- Súp lơ xanh thái miếng. Khoai tây, cà rốt, hành tím thái hạt lựu. Đun nóng 500ml nước dùng, chần sơ các loại rau củ.
- Khuấy tan gelatin với nước cốt chanh và ít nước nóng.
- Cho gelatin vào nước dùng, nêm hạt nêm, tiêu vừa ăn. Cho rau củ vào nấu sôi nhẹ.

 

Có thể bạn muốn xem

Cà rốt Đà Lạt

Cà rốt Đà Lạt

Cà rốt Đà Lạt có màu cam nhạt, củ dài, da sần, có cuống lá. Cà rốt có thể ăn sống, ép nước để uống hoặc nấu chín đều đem lại dinh dưỡng cao.