Súp lơ xanh baby (Baby broccoli)

Súp lơ xanh baby (Baby broccoli)

Súp lơ baby hay còn gọi là bông cải xanh baby (baby broccoli hay broccolini) là loại rau xanh nhìn giống cây súp lơ xanh nhưng bông nhỏ hơn và cọng dài, ốm hơn. Loại súp lơ này thường bị hiểu nhầm là súp lơ non, nhưng thật sự đây là giống lai tự nhiên giữa súp lơ và cải làn. Súp lơ baby lần đầu được trồng vào năm 1993 bởi công ty Sakata của Nhật, còn được gọi là aspabroc do vị ngọt và hình dáng khá giống với măng tây mặc dù không liên quan gì đến loại rau này.

Hồng giòn
Don Xào Hoa Hẹ

Don Xào Hoa Hẹ

- 2,5kg don. - 500gr hoa hẹ. - 10gr củ tỏi. - 10gr hành tím. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu xay.
Rau trộn thịt trứng

Rau trộn thịt trứng

- 200g thịt bò - Rau xà lách - 2 quả cà chua - 1 quả trứng gà - Hành tây - 2 thìa đường - 1/2 thìa cà phê muối - 1 thìa cà phê giấm - 1 thìa cà phê dầu ăn - 3 thìa cà phê nước lọc - Tiêu
Bí xào tép moi - dân dã mà đưa cơm

Bí xào tép moi - dân dã mà đưa cơm

1 quả bí xanh cỡ vừa (có thể dùng bất kỳ loại bí nào từ bí ngòi, bí đao, bí xanh vỏ sọc...) 2 muỗng canh tép moi khô 2 nhánh hành lá Gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu xay, nước mắm, tỏi.
Dâu tây đa dụng

Dâu tây đa dụng

Trái dâu tây chứa nhiều acid malic và citric, các vitamin và nguyên tố vi lượng, đặc biệt có acid ellagic là một chất đang được các nhà khoa học thử nghiệm để ngăn ngừa ung thư Dân châu Âu từ lâu đã biết sử dụng trái dâu tây làm thực phẩm giúp mát gan, mát máu, giảm đau dạ dày; dùng lá để chữa tiêu chảy; rễ sắc ngâm chữa đau răng. Ở nước ta, dâu tây được trồng nhiều ở Đà Lạt (Lâm Đồng) và vùng ngoại thành Hà Nội.
Măng tây tốt cho sức khỏe và cả

Măng tây tốt cho sức khỏe và cả "chuyện ấy"

Măng tây là một loại rau ăn giàu dinh dưỡng, đồng thời còn là một dược liệu quý. Thành phần dinh dưỡng của măng tây gồm có chất đạm, chất béo, chất xơ, canxi, sắt, kẽm, đồng, axit folic,... Trong măng tây còn chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng tăng ham muốn tình dục ở nữ như vitamin E, vitamin A, vitamin C, kali và vitamin B6 - chất này có vai trò quan trọng trong việc sản xuất testosterone (hormon của sự ham muốn tình dục). Ngoài ra, măng tây còn được xem là thực phẩm giúp lợi tiểu, giúp chữa trị táo bón, giảm stress, tăng cường sức khỏe tình dục.
5 điều bạn chưa biết về cải lá xoăn

5 điều bạn chưa biết về cải lá xoăn

Một cốc cải lá xoăn thái nhỏ có thể cung cấp 114% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày, trong khi đó một quả cam chỉ có 113%. Điều đáng nói chính là một cốc cải lá xoăn chỉ nặng 67 gram trong khi một quả cam nặng tới 131 gram. Như vậy, có thể nói cải lá xoăn có hàm lượng vitamin C cao gấp 2 lần so với cam.
Ngọt ngào mứt dâu tằm

Ngọt ngào mứt dâu tằm

Mùa dâu tằm sắp qua mất rồi, những quả dâu tươi ngon tím mọng nhưng khó giữ, vậy hãy nhanh chóng làm món mứt dâu để thưởng thức và lưu giữ lại chút hương mùa hạ đặc trưng nhé.
GIẢM BÉO BẰNG BẮP CẢI XOĂN

GIẢM BÉO BẰNG BẮP CẢI XOĂN

Rau bắp cải xoăn là loại rau giàu vitamin A, lá rộng và cùng họ với rau bắp cải (collards). Ngoài loại bắp cải lá xoăn xung quanh, còn có loại giống như bắp cải.
Giá trị dinh dưỡng của cà rốt Đà Lạt

Giá trị dinh dưỡng của cà rốt Đà Lạt

Cà rốt được sử dụng phổ biến như một loại thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Cà rốt có thể được dùng dưới dạng súp, nước ép hoặc ǎn sống trực tiếp. Dưới đây là một số công dụng tiêu biểu của cà rố