Các cách chế biến với Bắp cải tí hon (Brussel Sprouts) và thông tin khác

Bắp cải chua giảm béo

Bắp cải chua giảm béo

1 kg bắp cải, 1 củ hành tây và một quả táo. Một chút muối, giấm. Để tăng thêm hương vị, có thể chuẩn bị một ít hạt mù tạt, hạt đỗ tùng, hạt caraway, lá nguyệt quế.
Thực đơn giảm cân bằng bắp cải

Thực đơn giảm cân bằng bắp cải

- 8 chén nước, 1 quả ớt chuông xanh - 2 củ cà rốt, ½ cái bắp cải - 1 củ hành tây, 1 quả cà chua - 2 cây cần tây, 2 viên vị gà hoặc bò Muối tiêu, 1 thìa rau mùi thái nhỏ 1 nắm gạo nhỏ (tùy chọn)
Trứng Hấp Măng

Trứng Hấp Măng

Nguyên liệu: - 3 quả trứng gà. - 100gr măng tây. - 1/2 củ cà rốt. - 50 gr nấm rơm. - 50gr thịt cua. - Bột nêm, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn. - 5 lá bắp cải tím.
Gỏi Bắp Cải Tím Hải Sản

Gỏi Bắp Cải Tím Hải Sản

- 300g bắp cải tím - 100g tôm - 50g hành tây - 100g cà-rốt - 50g rau quế - 150g mực - 1 thìa súp giấm - 1 thìa súp nước mắm - 1 thìa súp đường - 1 thìa cà phê dầu vừng - 1 thìa cà phê ớt xay
Bắp Cải Tím Cuốn Chua

Bắp Cải Tím Cuốn Chua

- 400g bắp cải tím - 200g dưa chuột - 200g cà-rốt - 100g lạc rang - 100ml giấm trắng - 2 quả ớt sừng - 100g đường - 1 củ tỏi khô - 10g muối - 1 bó hành lá.
Giảm cân hiệu quả với cải xoăn

Giảm cân hiệu quả với cải xoăn

Đối với người thừa cân, thân hình mũm mỉm thì dùng cải xoăn thường xuyên sẽ là một chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả. Cải xoăn là một trong những loại cải có nhiều chất dinh dưỡng nhất thuộc họ bắp cải. Nó không những có lợi cho sức khỏe mà còn giúp giảm cân nhanh chóng.
Cách bảo quản và chế biến bắp cải tím

Cách bảo quản và chế biến bắp cải tím

Với cách bảo quản đơn giản, bạn có thể bảo quản bắp cải tím trong 2 tuần và chế biến nhiều món ăn hấp dẫn mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng trong bắp cải tím.
Lợi ích của bắp cải bok choy

Lợi ích của bắp cải bok choy

Thường thì mọi người chọn thực phẩm cho mình theo sở thích và không mấy quan tâm tới tác dụng thực sự của các loại thực phẩm mỗi một loại đều có tác dụng nhất định cho sức khoẻ của mỗi người và nếu chúng ta càng đa dạng hoá nguồn thực phẩm sạch của chúng ta thì khả năng hấp thụ được đầy đủ chất dinh dưỡng càng cao và còn giúp cho chống lại một số bệnh tật mà ít ai quan tâm đến.
GIẢM BÉO BẰNG BẮP CẢI XOĂN

GIẢM BÉO BẰNG BẮP CẢI XOĂN

Rau bắp cải xoăn là loại rau giàu vitamin A, lá rộng và cùng họ với rau bắp cải (collards). Ngoài loại bắp cải lá xoăn xung quanh, còn có loại giống như bắp cải.
Cải xoăn có thể ngừa ung thư

Cải xoăn có thể ngừa ung thư

Cũng giống như bắp cải, ăn cải xoăn có thể giúp giảm cholesterol và cải thiện hệ tiêu hóa, theo báo The Times of India dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ.
Da đẹp nhờ bắp cải tím

Da đẹp nhờ bắp cải tím

Sở hữu làn da đẹp không còn là một điều quá khó khăn nếu bạn đưa bắp cải tím vào thực đơn ăn uống của mình.
Mùa này, bạn nên ăn nhiều bắp cải vì nó rất có lợi trong việc giảm viêm, chống ung thư, giảm đau ngực và các bệnh về dạ dày.

Mùa này, bạn nên ăn nhiều bắp cải vì nó rất có lợi trong việc giảm viêm, chống ung thư, giảm đau ngực và các bệnh về dạ dày.

Cải bắp là một loại rau của mùa đông, vào mùa này, cải bắp đã được bàu bán rất nhiều trên thị trường. Người ta thường trồng cải bắp vào mùa đông. Và vào tháng 11, cải bắp được bán rộng rãi ở khắp nơi, bạn có thể thưởng thức loại rau này trong bất cứ bữa ăn nào. Mặc dù, cải bắp cũng được bán vào các mùa khác, nhưng không thể tươi ngon như thpì điểm hiện tại.Dưới đây là một số lợi ích với sức khỏe của bắp cải.
Thực đơn giảm cân cùng cải bắp

Thực đơn giảm cân cùng cải bắp

Giảm cân là một trong những tham vọng lớn nhất của những người không hài lòng với hình dáng của họ. Chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra những ý tưởng khác nhau để giúp họ thoát khỏi việc tăng cân. Giảm cân bằng súp cải bắp là một trong những công thức bậc thầy có khả năng loại bỏ tất cả các độc tố khỏi cơ thể đồng thời cung cấp cho cơ thể bạn các sinh tố cần thiết để cơ thể phát triển. Hãy xem qua chế độ ăn uống trong 7 ngày với bắp cải để giảm cân mà vẫn khỏe mạnh.
Giá trị dinh dưỡng của xà lách mỹ

Giá trị dinh dưỡng của xà lách mỹ

Đà Lạt với khí hậu mát mẻ quanh năm nên có thể trồng rất nhiều giống rau xà lách, gần đây nhất là loại xà lách búp Mỹ được các bà nội trợ ưa thích. Xà lách búp Mỹ (Lactuca Sativa) là loại cuộn chặt thành búp lớn, nặng, lá to, giòn và ngọt, nhìn giống như búp bắp cải. Là một trong “đại gia đình” xà lách nhưng đặc biệt được ưa chuộng vì độ giòn và mềm mại của lá, có nguồn gốc từ vùng tây Địa Trung Hải và Tây Á từ hơn 4.500 năm trước. Lúc đó xà lách được trồng để lấy hạt, được người La Mã, Hy Lạp và Ba Tư ưa chuộng.